يتم إضافتها إلى المطهية والتوابل. يستخدم طازجًا في المشروبات الساخنة مثل الشاي.
 يُستخدم طازجًا في المشروبات الساخنة كالشاي، ويُضاف إلى الأطباق المطبوخة والتوابل.